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El Autor...
Ando estos días liado entre unas cosas y otras, pero no dejo de darle vueltas al asunto del autor verdadero de las
Notas de concina de Leonardo, presuntamente esa pareja inglesa; el libro se presentaba en Temas de Hoy como una compilación de estos autores, los Routh, bastante inexistentes. Por supuesto, de una edición inglesa de este libro, nadie sabe nada.
Ya comenté que el fiscal que hace la introducción tampoco existe en este mundo, y que sólo queda como real (aparte de algunos personajes a quienes se cita en los agradecimientos) José Carlos Capel, crítico gastronómico de El País y autor de varios libros de gastronomía (incluyendo uno sobre la cocina en el siglo de oro español).
¿Tendremos en Capel al verdadero autor de las notas davincianas?
(De esta manera, Capel sería también el padre literario de Elena Bastibari...)
2002-03-19 23:11 | 3 Comentarios
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